酒楼和后院之间有一道墙隔着，中间开了一道门，前门的酒客也不会打扰到后院的生活。&1t;/p>

穿过圆形拱门，苏小艾看到了和顺的厨房——&1t;/p>

和顺的厨房收拾地很干净，井井有条。一共有三位大厨，还有三位打下手的帮厨。&1t;/p>

“艾娘，这是我们拟定的菜谱，你觉得如何？”李管事拿了本册子给苏小艾，解释道，“这道‘五香扣肉’就是招牌菜。”&1t;/p>

苏小艾从头扫了一遍，一共是二十八道菜，不算茶叶蛋和馒头的。新店开张，这些菜也够了，到时候可以根据顾客的喜好重新订制一个菜单。&1t;/p>

“菜单没有太大的问题，唯一要确定的，就是茶叶蛋和馒头的数量。”&1t;/p>

苏小艾合上册子，“凉城和柳柱不同，茶叶蛋可以定在三文钱一个，馒头也是，可以限量售。”&1t;/p>

“我也是这么想的。”&1t;/p>

李管事与苏小艾交流着心得，越听越惊奇，这艾娘估摸着是商业奇才！要是给她足够的资本，她一定可以在凉城大放光彩！&1t;/p>

苏小艾帮着李管事出谋划策，酒楼的布局稍作调整，整个儿显得更为风雅。&1t;/p>

角落里放上了盆栽，每张桌子上都重新订制了木质的菜谱。菜谱上清晰地刻上酒楼里所有的菜品和单价，方便食客的查阅。&1t;/p>

而在结账的柜台背面，不仅有一块块菜单的木牌挂着，苏小艾还特地划出了一个精品菜区。&1t;/p>

这个位置是悬挂店里的特色菜，以及之后会出现的新的菜品。&1t;/p>

苏小艾没有弄出更多的东西，但相信，仅仅是这些小变动，也会给凉城的餐饮行业带来一丝波动。&1t;/p>

李管事忙得脚不着地，他表弟现在又不在酒楼。&1t;/p>

那混小子！李管事忙得骂娘，但也没办法，只能自己来！&1t;/p>

在凉城开酒楼不是你的菜做得好吃就行，还要有人脉。李管事提前过来，就是为了打点人脉，不至于到时候被人闹事。&1t;/p>

店里的事情暂时交给小周负责，苏小艾也在旁边给点意见，一直到半夜，苏小艾才听到李管事和小周的谈话声。&1t;/p>

第二天一大早，苏小艾又没有看到李管事。&1t;/p>

但是他不着调的表弟终于现身，小周没好气地迎了上去。&1t;/p>

“掌柜的，你可算记得回来了！明儿个可就要开张了！到时候出了乱子可不怨我们，看李管事一会儿回来不教训你。”&1t;/p>

苏小艾好奇看着门口的青年，和她想象中的完全不一样！&1t;/p>

李管事四十岁上下，身宽体胖的，她以为李管事的表弟就算和他不一样，也差不到哪去，哪想到！&1t;/p>

完全不是一个设定啊！&1t;/p>

李管事的表弟张水生，起了个乡土的名字，但这造型，不就是个公子哥儿么？&1t;/p>

年纪大概三十左右，面容儒雅而俊朗，穿着青色儒衫，一派风流倜傥的气度。&1t;/p>

苏小艾真不相信这是个商人，怎么看都是读书人。&1t;/p>

张水生拿着折扇在小周脑袋上敲了敲，转头看向苏小艾四人，“还不给爷介绍几位贵客。”&1t;/p>

几人寒暄了一番后，张水生开始步入正题，将明天开张的方方面面都了解清楚，并且提出了许多不错的意见。&1t;/p>

苏小艾对这个据说不着调的掌柜刮目相看，看上去并不是绣花枕头，里面还是蛮有料的。&1t;/p>

傍晚，所有的菜品都摆放在桌子上。&1t;/p>

李管事也已经回来，和顺所有人都围在厨房，开始试菜。&1t;/p>

你一言我一语，一直到半夜，所有的事情才算告一段落。&1t;/p>

苏小艾感觉自己的腰都直不起来了，比去田里干一天活都要累。事实上，苏小艾从来没有下田干一天农活的经历，这仅仅是她好逸恶劳的心理作祟。&1t;/p>

咚咚锵、咚咚锵……&1t;/p>

和顺酒楼牌匾在舞狮中挂了起来，本着看热闹的心态，和顺酒楼周围围了不少人。&1t;/p>

“各位老爷、少爷、妇人、小姐，走过路过不要错过，和顺酒楼今日开张，还请各位多多关照。”&1t;/p>

小周拿着锣鼓站在门口说道，语气轻快，神情真挚，“今日本店酬宾，所有的消费打八折，还赠送本店特色小吃——茶叶蛋、馒头！”&1t;/p>

人群开始交头接耳，不仅仅是对打折的期待，还有那什么茶叶蛋和馒头？他们完全不知道是什么。&1t;/p>

“老李啊，听说你酒楼出了新菜色，我可要第一个尝尝的！”&1t;/p>

“可别落了我，我可是等了好多天了。”&1t;/p>

随着说话的声音，人群让出一条道儿来。&1t;/p>

“是永兴布坊的孙老板，还有粮行的宋老板！”人群的骚动更大了，和顺酒楼之前听都没听说过，这怎么就突然招来了两位大老板？&1t;/p>

混在人群中的几人皱了皱眉，不动声色地继续观察。&1t;/p>

李管事高兴地将两人迎了进来，为了请动这两位，他可没少花心思。&1t;/p>

“孙老板、宋老板，你们可好呀，约着一起来，倒是把我给撇开了！”&1t;/p>

几人还没进屋，另一个声音又传了过来。&1t;/p>

孙老板、宋老板也惊住了，对视了一眼，不约而同地回道：“哪能呢！”&1t;/p>

后来的男子较为年轻，三十岁上下，打扮不似商人，到是像极了浪客，长衫挂在身上，仅仅系了根带字，露出大半胸膛，手中还握着一把两尺多长的青铜剑。&1t;/p>

“荣六爷今日怎么得空，早知如此，我们一定叫上荣六爷了。”孙老板和宋老板明显很忌惮眼前的男人，侧身让他先行。&1t;/p>

荣六爷猖狂惯了，带头走了进去。&1t;/p>

孙老板、宋老板心中叫苦不迭，面上却还要摆出很欢乐的神情。&1t;/p>

早知道荣六爷过来，他们打死都不过来！&1t;/p>

可惜，有钱难买早知道！&1t;/p>

三人进了梅字房，进门是一扇屏风，屏风上绣着一棵梅树，屏风之后是一套雕花的桌椅，四周摆着几盆兰花。&1t;/p>

“几位老板想点些什么？”孙老板将几块菜牌递了过去。&1t;/p>

荣六爷饶有趣味地打量着特色的菜牌，“这倒是有趣，果然没白来一趟。老李啊，把你这儿特色的给爷儿几个送上来，可别送太多，吃不了浪费。”&1t;/p>

李管事诺诺应是，福了福身，退了出来。&1t;/p>

抹了把额头的虚汗，李管事的心跳还没有恢复正常，这荣六爷怎么就过来了呢？&1t;/p>

看到摇着扇子晃过来的表弟张水生，李管事恨得牙痒痒，低声道：“荣六爷是不是你给请过来的？”&1t;/p>

张水生邪魅一笑，“有爷出马，什么人请不过来？”&1t;/p>

“你就得瑟吧！也不事先知会我一声！”李管事横了他一眼，又急匆匆地去叮嘱厨房，希望不要让荣六爷败兴了。&1t;/p>

张水生摇摇头，晃着身子推开梅字房，走了进去。&1t;/p>

“哟，水生，你来了？”&1t;/p>

“泽行！我叫泽行！说过多少次了，别总叫我水生！”&1t;/p>

“自己的名字就叫水生，怎么还不让人给叫了，这忒没道理了！”&1t;/p>

张水生哇哇的声音从屋内传出来，接着是爽朗的笑声。&1t;/p>

李管事摇摇头，叹了口气，开始做自己的事情。&1t;/p>

他和张水生的行事作风各有一套准则，谁也说服不了谁。&1t;/p>

对于那些权贵，结交可以，但是却不能像水生现在一般肆无忌惮。&1t;/p>

谁知道他们将来如何，要是有一天让这些权贵厌恶，等待他们的下场……可想而知。&1t;/p>

苏小艾今天充当一日的厨娘，她手艺不错，连掌勺师傅都夸赞，所以李管事将荣六爷他们的菜色交给了艾娘处理。&1t;/p>

“阿柱，今天辛苦你们了。”李管事看到柳家四口都在厨房帮忙，颇为感动。&1t;/p>

“忙完这会儿，你们就去院子里歇歇，这里都是油烟的。明天我带你们去街上转转，有很多好玩的，也给村里的朋友带些手信。”&1t;/p>

“谢谢李管事。”柳柱笑得很开心。&1t;/p>

在厨房工作真好，可以吃好吃的，又可以陪在娘子身边，不过明天还是要跟娘子出去玩，说好要给小安他们带手信的！&1t;/p>

厨房忙得不可开交，外面的大厅更是热闹。&1t;/p>

原本只是因为荣六爷他们的面子才进来看看的，但是吃到这里的特色菜之后，竟然一不可收拾了！&1t;/p>

总体来讲，和顺的定价只是中等，菜色也不差，尤其是招牌菜，更是独具风味！&1t;/p>

这一天，谁都没有停下过手里的工作，幸好材料预备充足，否则还站要闹笑话。&1t;/p>