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419.改良的‘黑暗料理’(2/2)

这个取酒器是由不锈钢和铝合制而成,无需打开酒瓶,而是通过将一根细长且耐用的吸管插入软木塞中取出葡萄酒。

当开启后,葡萄酒就会顺着吸管流入杯中,但氧气却无法进入瓶内。

同时,装备会将氩(一种惰性气体)注入瓶中,以代替被取出的葡萄酒。

这种惰性气体能起到延长葡萄酒的保存时间,同时也能延缓风味。

当吸管被拔出时,软木塞就会恢复原样,让剩下的酒保存在原始的状态中。

有了这种特殊的开瓶器,原本在开瓶后只能保存几天甚至几个小时的葡萄酒。

现在就能保持长达几个月的时间。
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