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第288章 这人怎么好意思来应聘的?(2/3)

“???”

你自己揽的活儿,为啥要带上我一起啊?

等熊正涛和牛大强两个人进了配菜间开始忙着配菜时,江渔也想好了怎么“二次加工”了,很快就起锅烧火,开始行动了起来。

除了腊肉炒花菜、西红柿炒蛋这两道已经过了火的菜,其他的几道菜,江渔全都“改造”了一番。

包括那道凉菜,菠菜凉拌粉丝,问题本就是出在调味上,再经过江渔一番“调整”之后,那味道立马就鲜美可口起来,跟之前那位厨师调的味比起来,简直是天壤之别。

江渔刚刚将这几道菜一番“加工”完毕,另外一边,陆舒武、马国强和何春晓等人就带着三位白案厨师下来了,三位白案厨师每个人手里都端着一大碗调好了味的凉皮。

陆舒武走上前来,对江渔说道:“老板,凉皮已经做好了,要不你来尝尝?”

“嗯,好,你去把老贾也喊来尝尝吧。”

江渔对他说了一句,又朝三位白案厨师点头笑了笑,“各位都辛苦了。”

“不辛苦,不辛苦!”

三位白案厨师连连摆手,他们上午才刚刚尝过江渔做的灌汤包,那滋味简直让他们难以置信。 这世上居然还有这么好吃的灌汤包!

毫无疑问,这江渔绝对是最顶尖的白案厨师!

这意味着什么?

意味着他们要是进了七食堂,江渔绝对能够让他们在面食一道上有长足的进步,不说成为“白案泰斗”一级的大佬级人物,成为一名顶尖白案大师那也是莫大的造化啊!

所以,这三位白案厨师,无论男女,在江渔的面前压根不敢摆架子。

别说他们没什么架子可摆,就算有架子,那在江渔面前也摆不起来。

就在众人寒暄的这一会儿,陆舒武已经将贾德泉给喊来了,他一走过来,看着摆在操作台上那三大碗白嫩透明、浸泡在红油酱汁里的凉皮,忍不住笑了起来:

“哟,洗面凉皮做好了?看着这水嫩水嫩的凉皮,还真是让人食指大动啊!”

“老贾,来,咱们先尝尝味道怎么样?”

江渔说着,就递过来一副干净的碗筷。

“好。”

贾德泉也不客气,伸手将碗筷接过来,就依次细细品尝了一下这三份看似差不多的凉皮,一副若有所思的样子点了点头。

而此时,江渔等人也已经一一品尝了一遍。

跟之前的程序一样,江渔让三位白案厨师互相品尝,而他则和老贾、陆舒武等人走到一边商量了起来。

江渔见大家都没有开口,于是便抬头看向了贾德泉,笑着说道:

“老贾,先说说你的意见。”

“这洗面凉皮,原先我在陕省时吃过很多,这第一份凉皮,跟我以前吃的比起来,偏厚了一些,大概也正是因为厚了担心蒸不熟,所以蒸的时间长了一点,以至于凉皮吃不起来面面的,不够劲道。”

贾德泉沉吟了一会儿,这才缓缓开口说道,

“后面两份,凉皮本身倒是没什么问题,做得挺薄,吃起来又软又劲道,不过相对而言,在调味上都有些不足,不是咸了点,就是酸味不够。

如果非要选一个的话,那我选第二份凉皮的那个白案厨师吧。”

“小武,你怎么说?“

江渔点了点头,又看向了其他几人,接着问道,

“还有老马叔,何姐呢?”

“就同意老贾的意见。”

“嗯,老贾叔说的肯定错不了。”

“……”

陆舒武和马国强等人互相对视了一眼,纷纷附和道。

“你们这群小崽子!”

贾德泉一听,忍不住笑出声来,他拿手挨个点了点,开玩笑似的说道,

“一个个都不开口,就是想着要是选错了人,到时候让我老头子一个人背锅是吧?”

“哪有的事!”

陆舒武一听,连忙陪笑着说道,

“毕竟姜还是老的辣啊,老贾你都做那么多年厨师长了,你见过的厨师比我见过的美女都多,你的眼光肯定错不了!”

“就是,就是!”

马国强也跟着“嘿嘿”笑了起来。

“就属你小武子最狡猾,猴精猴精的!”

贾德泉笑骂了一句,不过他也没在意。

一个白案厨师而已,本就是招来包包子的,能出什么问题?

和之前一样,江渔回去之后就宣布了结果,又将两位落选的白案厨师送到包厢里去休息。

人家来都来了,总不能让别人白跑一趟,还要饿着肚子回去,再怎么样也得让人家吃顿饭再走。

至于最后入选的那位白案厨师,是一名二十多岁的年轻男子,名叫何春生,个子并不高大,长相倒是挺清秀,大概也正是因为他身材不高大,所以才选择了做白案吧。

毕竟,红案厨师可是要抡大勺的,没一把子力气,可颠不起大锅。

等到那两位落选的白案厨师离开之后,何春生深吸了几口气,让激动的心情稍稍平静下来。

他站在原地看了看忙碌的厨房,想了想,这才抬脚往前走了几步,来到江渔的身边,小心翼翼地问道:

“老板,那我,那我现在做些什么?”

“除了面点之外,你还会做什么?”

“炒菜我不会,不过配菜我倒是学过一段时间。”

何春生想了想,一脸认真地说道,“我学白案之前,还在厨房里做过一段时间配菜工的。”

“咱们食堂里,一般只有早餐这段时间才会做面点,午餐和晚餐暂时不用做,等过一段时间忙完了,咱们再讨论这些问题,你放心,如果你有本事,我保证提供舞台让你发挥。”

江渔见他一副认真的样子,便对他说道,

“这样吧,这段时间,你忙完了早餐的活儿,午餐和晚餐就帮忙给厨房配菜,行不行?”

“行。”

何春生一听,也是大松了一口气,重重地点了点头。

他还年轻,自然不愿意来到七食堂只是为了做包子,他还梦想着成为烹饪界人人敬仰的白案大师呢。

心里带着掩饰不住的激动,何春生转头就钻进了配菜间,和熊正涛、牛大强两位新招进来的红案厨师一起,忙起了配菜工作。

此刻,已经十一点多了,江渔和陆舒武两个人又各自炒了几个菜,再加上七个厨师做的那几道菜,食堂就开始正式营业了。

而这一边,七位被淘汰的厨师坐在包厢里,一边喝着江渔做的酸梅汤,一边三三两两凑在一起聊着天:

“哎,其实大家的水平相差不了多少,咱们之所以落选,无非是运气太差了。”

“是啊,运气也是实力的一部分,只能说咱们和七食堂有缘无分,太可惜了。”

“我这就不是运气差了,我是纯粹倒霉,以前去其他酒店试菜的时候,我从来就不会紧张,也不知道为什么,这次居然紧张起来了,做菜做一半,才发现铲子是脏的……”

“嘿嘿,那是食堂这边的考验,其实也怪不了你,要是在酒楼厨房炒菜,脏了也就脏了,又不是别的东西,只不过是之前炒过菜没洗罢了,但这里是学生食堂,要求就要高一些。”

“……”

一群人坐在餐桌上,唉声叹气,空气里都充斥着一股沮丧的气息。

就在这时候,包厢的门忽然被人敲响了,紧接着门开了,一个年轻的小姑娘端着一个大托盘走了进来:

“各位好,我来上菜了。”

来到餐桌旁,小姑娘就将托盘上的菜,一盘一盘地放了下来,又笑着问道,

“对了,各位师傅要喝酒吗?”

“不用不用!就这酸梅汤就很不错了,我们就喝这个!”

厨师们纷纷对视了几眼,其中一人连连摇头,举了举手中的杯子说道。

“酸梅汤当然好喝了,那可是我们老板亲手熬的,学校里的人都很喜欢呢!”
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