第217章 早点回去睡,梦里什么都会有(2/3)
顿了顿,他像是想起了什么似的,忽然笑着说道,“对了,我都差点忘了,老贾你应该也是华夏烹饪名厨委的委员吧?”
“我?呵呵,我就挂个名而已,对这些虚名什么的,老头子我一向不怎么在意的。”
听了江渔说的话,贾德泉脸上露出了矜持的微笑,他微微摆了摆手,一脸神秘地问道,
“小江,你来猜猜看,他们这些人来这里是干嘛?”
江渔笑着调侃道:“他们是预订了包厢的,难道来这里不是为了吃饭?”
“吃饭当然得吃,他们虽然也是名厨,但大多数名厨本身就是老餮,他们可比一般的人要嘴刁得多了。”
贾德泉又喝了一口水,笑呵呵说道,
“我之前在路上碰到他们以后,特意上去跟他们聊了聊,他们可不是专门来七食堂吃饭。
华夏烹饪协会派他们这个专家组来江州,主要任务是对章江省烹饪协会申报华夏烹饪名师、大师进行现场确认的。
当然了,他们之所以会到七号餐房来吃饭,大概也是因为咱们最近的风头太盛了,所以这些人才会跑过来掂量掂量你的厨艺,看看你做的饭菜是不是外面传得那么厉害。” “哦,然后呢?”
“然后?然后他们就跟我当初第一次吃到七食堂的饭菜一样,一个个都傻了啊!”
贾德泉说到这里,也忍不住开怀大笑起来,他说道,
“他们知道我现在就在七食堂里混吃混喝以后,一个个呀,都好奇得跟个三岁小孩似的,围着我问个不停。
他们实在是太好奇了,完全没办法理解,你一个土生土长的南方人,怎么能做得出味道那么正宗的京城菜?”
江渔听了这话,也笑了起来:“那你是怎么回答的?”
“我能怎么回答?我也很好奇啊!”
贾德泉眼神灼灼地看着江渔,开口问道,
“来来来,你告诉我一下,你怎么会做京城菜的?我听说你还做了一道宫廷万福肉,让那些老头子们都满脸惊叹,感觉太不可思议了。”
江渔抬起手摸了摸鼻子,有些不好意思地说道:“我要是说,这是祖传的,你信不信?”
“我信你个鬼!”
贾德泉没好气地瞪了江渔一眼,把身子往沙发上一靠,摆了摆手说道,
“算了,我也懒得问了,我管你到底是怎么做的,反正我有得吃就行了。”
江渔一听,顿时松了一口气,笑着说道:“你就安心吧,缺了谁吃的,也不能缺了老贾你吃的啊。”
“算你还有点良心!”
贾德泉听了这话,也忍不住笑了起来,他说道,
“我还没说完呢,原本这群老家伙还打算着,要是你厨艺还不错的话,就打算给你一个名额,让你去参加今年八月份的华夏青年名厨烹饪大赛呢。
结果吃了你做的饭菜后,你猜怎么着?
他们顿时就打消了这个念头,就凭你这身厨艺,真要去参加这个青年名厨烹饪大赛,那不是纯粹的欺负人吗?”
江渔大松了一口气,说道:“幸好他们没邀请我,要不然,我还真不知道该怎么拒绝呢。”
他当初做厨子的初衷,是为了赚钱还债,现在债还清了,他只想好好在学校里经营七食堂,日子平平淡淡其实也挺好的。
什么烹饪大赛,什么烹饪协会,江渔压根儿就没兴趣参与。
他就不是那种喜欢出风头的人。
“你这就不对了,有机会的话,还是可以出去走走看看的,开阔一下眼界,拓宽一下思路,这又有什么不好呢?”
贾德泉对江渔的这种想法一点也不赞同,他耐心地说道,
“虽然你现在的厨艺已经很高了,但提高技艺是永无止境的,闭门造车还怎么进步?你只有出去和其他高手切磋竞技,才有可能继续提高自己。
来江州的这段时间里,我也尝过不少的本地菜了,其实,章江菜也很美味,和湘菜口味十分接近,但章江菜为什么没有成为八大菜系之一呢?
究其原因,还是因为受众太小,和外面的交流也太少。
别说外地人了,就是本地人都不清楚章江菜的特色菜都有哪些,这还怎么推得出去?
如今你还这么年轻,在厨艺一道就已经有了这么高的水平,以后你的水平可能还会更高,难道你真就没有想过为章江菜的推广做点什么?”
听了贾德泉的这一番话,江渔也忍不住皱起了眉头,他挠了挠头,苦笑着说道:
“推广章江菜,不应该是章江烹饪协会该做的事吗?我一个大学食堂的厨子而已,你是不是太高看我了?
更何况,我擅长做的菜,可不止章江菜……”
“……”
贾德泉一下子被这话给噎住了,他倒是忘了,江渔跟其他的厨师可不一样,虽然他是章江人,可他会的可不止是章江菜!
甚至于,他做的川菜、湘菜、京城菜都堪称一绝!
完蛋了,好不容易装一次深沉,想要“教育教育”江渔,结果却翻了车……
他老脸一阵发烫,忍不住干咳了两声,颇有些尴尬地说道,
“那个,那个……”
忽然他一拍大腿,眼睛发亮,一脸激动地说道,
“那就更对了啊,你会做这么菜系的菜,可以去国外参加大赛,向外国友人推广咱们华夏菜啊!
国外一个卖轮胎的,都可以定义餐厅的等级,咱们泱泱大华夏,餐饮文化源远流长,凭什么就不能为世界美食制定标准?”
说到这里,贾德泉的老脸涨得通红,连嘴唇都在微微颤抖,显然在为自己的想法而激动。
这大概就是一个在厨房里辛劳了几十年的老厨子,内心深处最渴望的事情了吧?
“行了,行了,时候已经不早了,我得赶紧去楼上准备晚餐了。”
江渔端起桌上的茶杯,一口气将里面的茶水喝了个干净,然后站起身来,转身就走,再不走,他担心贾德泉越说越离谱。
还去国外推广华夏美食……
开玩笑,这是他一个大学食堂的厨子该做的事吗?
出了门后,江渔冷不丁地脚步一顿,回头又说了一句,
“老贾,你晚上吃了饭就早点回去睡,在梦里什么都会有的!”
“???”
贾德泉忍不住愣了一愣,他看着江渔飞快消失的背影,好一会儿才回过神来,忍不住摇头失笑起来,喃喃地说了一句,
“这臭小子,还真当我说的是胡话啊?”
……
七号餐房,厨房里。
江渔刚刚炒好了一个菜,颜彤彤就匆匆地走了过来,对他说道:
“江师兄,我把那几个人安排到‘春’字号包厢了,一共有五个人。”
“哦,好,你去忙你的吧。”
江渔点了点头,转头对杜光宁吩咐道,
“小杜,这几道菜你先处理一下,还有锅里炖的肉要注意时间,可别把肉都给炖化了,我这边有点事,几分钟就回来。”
“好,老板你去吧,我会看着的。”
杜光宁爽快地应了一声。
在七号餐房做助厨的这段时间,江渔给了他不少指点,几乎是有问必答,毫不藏私,这让他的厨艺比之前有了明显的提升,这在其他大酒楼的后厨里是完全不可能的。
这也让杜光宁感觉到,当初决定留下来是多么明智的选择。
当然了,他也不是个忘恩负义的人,江渔以诚相待,他肯定也会尽心尽力地去做事。
江渔倒是没管杜光宁心里的想法,吩咐了一声后,他就从边上拿了一条毛巾擦了擦手,随后就大步走出了厨房,径直朝“春”字号包厢走去。
就在几分钟前,刘熙宁打来电话,说他们已经到了江大食堂门口,不过里面学生太多了,他们不敢进来,担心一不小心被学生认出来后,会发生意外。
于是,江渔便让颜彤彤下了楼,将他们接了上来。
来到“春”字号包厢前,江渔伸手敲了敲门,等听到里面传来“请进”的声音后,这才推开门走了进去。
包厢的餐桌旁,坐着五个人,坐在中间的那个女生虽然戴着口罩,但江渔一眼就认出是刘熙宁了。
坐在刘熙宁右手边的那一位,不但头上戴着棒球帽,脸上还被一副大大的墨镜和一个口罩给遮挡得严严实实的,不过从她帽子后面露出来的长发上来看,显然也是个女生。