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第175章 药酒(2/2)

每天轻轻摇晃一次,促进药效析出。

\"按照特性描述,发酵后的药效会更强。\"李旭轻轻抚摸着酒坛,\"不知道最终会是什么效果。\"

苦参的处理方式略有不同。

视频上说苦参性寒,本身带有苦涩味,直接泡酒可能会影响口感。

因此,视频推荐加入少量蜂蜜和甘草,调和苦味的同时,也能增强药效的温和性。

李旭根据视频中所说,准备好了一切材料。

将苦参洗净后切成薄片,增加与酒的接触面积,加速有效成分的析出。

用温水浸泡10分钟,略微去除部分苦味。

紧接着,在酒坛底部铺上一层甘草片,再放入苦参片。

倒入适量蜂蜜,既能调味,又能中和苦参的寒性。

倒入50度的米酒,度数略低于高丽参酒,避免过度刺激。

密封后同样置于阴凉处,每日轻微摇晃。

\"苦参清热燥湿,适合体内湿热重的人。\"李旭思索着,\"如果药效真的被强化,或许能开发成一种调理肠胃的功能性药酒。\"

接下来的几天,李旭每天都会检查两坛药酒的变化。
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