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第310章 香酥牛肉饼(2/3)

饧好的面分成大小均匀的面团,沾上些油,擀成薄皮。

长度可以尽量长些,这样制作而成的馅饼会更加香酥。

层次也更加分明。

皮擀好之后,将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上。

酥油抹得越多,脆度和层次感也会更强。

不过为了不显得过于油腻,还是需要掌握一个合适的度。

抓上一把葱花,均匀撒在面皮上,便可以开始制作馅饼。

馅放在面皮的最左边。

用左边部分的面皮将馅包住之后,顺势朝着右边滚去。

不多时,面皮就从长条卷回了一个不规则的椭圆形。

此时只需要从上往下,将面团压成一个饼的形状,便算是彻底完成。

薄薄的面皮在油酥的作用下,虽然纠结缠绕,却彼此分明。

最终成为了一片片小的酥皮。

一口咬下,香酥的口感无与伦比。

馅饼包好,最后的步骤反倒是最简单。

电饼铛双面刷油,将馅饼放入其中,估计好时间,煎至两面金黄即可。

随着电饼铛的盖子被盖上,不多时,里面就传来了好听的油花声。

滋滋作响,听起来非常诱人。

更是有牛肉的香味顽皮的从电饼铛的缝隙中跑了出来。

逐渐充满了整个厨房。

最后在抽油烟机的作用下,被送往刘明辉的好邻居家里。

——

好不容易迎来一个周末,谢梓欣本来的计划是好好睡一个懒觉。

只不过她的计划明显赶不上变化。

因为睡着睡着,她忽然觉得自己来到了一座山峰之上。

一座由馅饼构成的山峰。

轻轻一踩,便发出了诱人的咔嚓声,出现了道道裂缝。 不仅如此,还有诱人的香味顺着裂缝中传出,开始疯狂进攻着她的鼻子。

仔细一闻,那是无比诱人的牛肉香味。

混杂着葱香和香料的香味,光是闻着便已经让人口水直流。

忍不住吞咽起来。

只不过谢梓欣的脸上却没有半点喜悦,而是一脸便秘的看着这座馅饼上。

因为依靠她住在刘明辉隔壁一周的经验来看。

如此不合理的情况一定是梦。

而且罪魁祸首就是自己的青梅竹马。

那个该死的每天早上放毒的青梅竹马!

“刘明辉!!!”

随着一声尖叫,谢梓欣彻底从睡梦中惊醒了过来。

果不其然,一醒来她就闻到了熟悉的香味。

诱人无比的香味。

那绝对是某个“好人”干的好事!

将被子盖回自己的头上,谢梓欣想要借此逃避刘明辉的魔法攻击。

却没想到,香酥牛肉饼的香味无孔不入。

像是魔法攻击一般,穿过被子的屏蔽,进入到谢梓欣的被窝之中。

这觉没法睡了!

谢梓欣撅起小嘴,气鼓鼓的跑到窗户边,关上了这扇罪恶的窗户。

自己只不过是想开个窗户透透气。

到底是犯了什么弥天大罪,要让刘明辉那么惩罚自己。

虽然关上了罪恶之门,但是谢梓欣也瞬间睡意全无。

只能气鼓鼓的起床洗漱,然后准备去隔壁打秋风。

该死。

美好的一个周末就被那么搞没了。

自己必须吃上一个牛肉饼才能回本。

不,一个不够。

至少得三个,又或者是五个,不然自己简直是血亏!

想到这里,谢梓欣加快了洗漱的速度。

新鲜出炉的牛肉饼最好吃。

自己必须赶在开锅的时候,去往刘明辉的家中。

——

咚咚咚。

急促的敲门声吸引了刘明辉的注意力。

只不过他此时正在准备早餐,没有空去开门。

只得大喊道:“大黄,快去开门。”

作为一只成熟的看门狗,刘明辉觉得帮主人开门只是基础操作。

果不其然,流着哈喇子看着厨房的大黄在听到刘明辉的指令之后。

虽然略有挣扎,但是最终还是来到了刘明辉的大门前。

人立而起,略微扒拉,门居然就被那么打开了。

倒不是刘明辉睡觉不锁门,而是大黄这个狗精的开门技术太高。

之前由于还小,没有展现出相关的天赋。

这一次稍微长大了一点,这扇小门就完全管不住它了。

见大门打开,谢梓欣一张脸立刻从喜悦换成了恼怒。

气鼓鼓的说:“明辉哥哥,你今天早上又在干什么?”

“你知不知道,大清早放毒是仅次于深夜放毒的邪恶大罪。”

“这件事情没有五个煎饼是解决不了了。”

只不过等她说完,立刻就愣在了原地。

因为大门完全打开之后,出现的是大黄狗狗祟祟的背影。

而不止自己想象中的刘明辉。

卧槽,狗成精了!

谢梓欣一时愣在了原地。

恰逢此刻。

刘明辉的煎饼也煎到了最合适的时刻。
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