“加热到插筷子冒烟即可。”‘

“然后下入大料和姜片进行不断的翻炒，大概三分钟即可。”

按照刘明辉的要求，泷本美喜很快就架起了锅子。

只不过在倒油的时候却犯了难。

刘明辉的确是给了配方，就连用油量都有。

只不过如果采用量杯衡量油的用量，那就太不家常了一点。

所以泷本美喜只能有些懵逼的说：“适量是多少？”

这句话简直问出了所有人的心声。

一时间所有人都蹙着耳朵，想知道刘明辉会怎么回答。

只不过这话刚说出来，泷本美喜就有些后悔，这不是在为难刘明辉吗？

这种问题怎么回答都有些不太好。

尤其是刘明辉还看不到镜头，更是不好做判断。

哪知道连线对方却传来刘明辉十分自信的声音，说：

“用量这种东西，其实并没有太苛刻的要求。”

“每个人做出来的料理，都有着独属于自己的味道。”

“只要相差不是太大，就不会有问题。”

“泷本女士你放心大胆的放。”

“只要动作慢一点，轻一点，基本不可能出错。”

“退一万步来说，就算你真放多了油。”

“用勺子捞出来制作别的料理就行，完全不是什么大事。”

“制作料理最重要的一点就是胆大心细。”

“不要害怕，放心大胆的去做。”

“如果连你自己都害怕制作料理，又怎么可能做出来美味的料理呢？”

得到刘明辉的鼓舞，泷本美喜不再彷徨。

手十分坚定的朝着油桶伸出。

然后凭借着自己的感觉，吨吨吨的倒起了油。

她本就是厨房小白，用这种豪放的倒油方法。

不出意外，肯定就是倒多了一些。

不过有了刘明辉的提前提醒，泷本美喜也不慌。

十分淡定的拿出一个勺子，将多余的油舀到了另外一个碗中。

只不过她这种迷糊的行为却让所有人都忍不住笑了起来。

守在电视面前的专业人士纷纷吐槽。

《走进生活》节目组怎么那么不靠谱，找了这么个新手来配合刘明辉。

要是卤枝豆制作失败，那到底算谁的锅？

那些“经验丰富”的家庭主妇们更是肆无忌惮的嘲笑起来。

嘲笑泷本美喜实在是太弱鸡了一点。

刘明辉都那么提醒了她还能倒多油，实在是菜的可以。

换做自己来，绝对能够一次性放够最合适的油。

如果连她都能成功的料理，其他人还有可能失败？

有些跟着刘明辉指导做的家庭主妇，更是先泷本美喜一步热好了油。

山口卓也和上条纪行则是满脸震惊的看着泷本美喜。

暗道没想到泷本美喜还是如此一个实力演技派。

为了帮刘明辉背锅，居然把自己表演的如此之菜。

油倒多时那惊慌失措的表情，更是看不出一点伪装的痕迹。

却不知道，泷本美喜完全就是本色演出罢了。

随着炉火的不断加热，油温开始上升，在锅中发出了滋滋的声音。

泷本美喜有些惊慌失措的说：“刘大师，油温够了吗？”

“这滋滋的声音听起来实在是很吓人。”

刘明辉一头黑线的安慰道：“之所以出现这种情况，是因为锅中残留有水分。”

“沸点不同，自然会引发炸油现象。”

“下次记得将锅中的水烧干就基本不会出现这种情况。”

“至于油温？”

“我不是说了叫你插筷子试试吗？”

“筷子上开始冒小泡即可下入清洗好的大料。”

“友情提示一下。”

“由于大料上残留有水分，所以等下下锅的时候稍微有点心理准备。”

照着刘明辉的指引，泷本美喜拿出一根筷子，小心翼翼的放进了热油中。

只不过并没有小泡出现，说明油温还不够。

只能耐心等待。

又过了半分钟之后，筷子上总算是冒起了小泡。

按照刘明辉的指示，泷本美喜开始下入大料和姜片。

随着“乒乒乓乓”大料撞击铁锅的声音，泷本美喜将所有的大料和姜片都一股脑都倒了进去。

热油像是产生了化学反应一般，瞬间沸腾了起来。

巨大的声音吓得泷本美喜直接拿起锅盖往锅子上一盖，瞬间觉得自己安全了不少。

我可真是个小机灵鬼，这样油就炸不到我了！

刘明辉满头黑线。

听着熟悉的声音他也知道泷本美喜干了什么蠢事，连忙呵斥道：

“不要掩耳盗铃！”

“现在正是翻炒的好时间。”

“错过了这段时间，等火力上来，大料和姜片糊了你的料理也就算是彻底失败了。”

“不过还有一件事情需要小心。”

“我听你刚刚下大料的时候声音好像有些不对。”

“你肯定是买到了假八角。”

“把超过十个角的假八角都筛选扔出来。”

“假八角真名叫‘莽草’，外形与八角十分相似。”

“不过，它非但不能调味，还有剧毒。”

“误食莽草会有头晕、恶心呕吐的症状。”

“大量误食更是会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状。”

“严重时甚至会引起心脏衰竭并致死。”

“最简单的分辨方法就是角的个数。”