字体
关灯
上一页 回目录 收藏 下一页

第243章 炒茶(2/3)

老子的药园,完求了。



李红兵心口窝像是被万箭穿心,辣辣疼。



狗入的老广头。



下手真特娘的狠。



老子辛苦种这么多野生药材,你是真下手薅。



难怪知道我醒过来,连夜就跑回镇上。



你跑得了和尚,跑不了庙,等着!



......



阿嚏!阿嚏!



广明医馆,老广头正在给一位病人把脉,突然连打几个喷嚏,病人好心询问是不是感冒了。



老广头没所谓的摆摆手。



自己是大夫,难道不知道自己有没有生病。



俗话说一想,二骂,三感冒。



连打两个喷嚏,指定有人在骂自己,自己这么乐善好施,平易近人,不用想,除了李红兵那小子没别人。



老广头心虚望向柜台。



一个玻璃罐里摆放着小半根萝卜粗的崹参。



救你一命,收你半根崹参不过分吧!



检查完损失惨重的药园子,李红兵心情格外悲痛,听到水渠哗哗流水声,想起山坳尽头的百龙潭,最近山里发大水,不知道百龙潭咋样。



在傻娃搀扶,沿着石子路向山坳深处走,越往里走水雾越大,蒙蒙胧胧恰似仙境一般。



水雾中一排绿油油树木引起李红兵注意。



那是!



龙井茶苗。



长这么大了。



记得买的时候半米高,现在都有一米多了,枝叶郁郁葱葱,叶片繁茂。



走近茶树,一丝澹澹的清香扑鼻而来,绿色的叶片上,有很多晶莹的雨珠在滚动,嫩绿叶片在茶树上格外醒目,这就是嫩芽。



李红兵捏起一片嫩芽塞进嘴里,慢慢咀嚼,茶叶在口中清香高爽,滋味鲜醇回甘,就连呼出的气都香如兰花。



好茶!



“傻娃,去前院拿个桶回来。”



“哦!”



等傻娃离开后,李红兵慢慢独自继续朝前走,哗哗水花声传入耳朵,拐个弯来到百龙潭前。



百米多高的岩壁,峭壁缝隙源源不断喷出汹涌山泉水。



泉水顺着岩壁倾斜而凹凸不平的坡面一路咆孝滑落,时而分开,时而汇聚,形成数百条汹涌澎湃的暴躁水龙,砸进水潭里。



令人奇怪的时,这个十多米宽的圆形水潭,并没有大量山泉水涌入,而出现涨水现象,如平常一样,水位线不高不低,刚刚与水潭边缘平齐。



伸手试了下水温,一如既往的暖手。



这水潭下面肯定有个暗道,等有时间,来个水下探险。



“太爷,桶来了。”傻娃大嗓门在水雾里响起。



“来了。”



回到茶树林与傻娃汇合,挽起袖子开始采摘茶叶。



没采多久,李红兵就累了,坐在水渠边袜子一脱,舒舒服服泡起脚,拿着手机查起手工炒茶的教程。



没一会。



老爹、老妈、山杏三人见两人进山坳半天不出来,担心的找了进来。



见到李红兵偷懒泡脚,让傻娃摘茶叶,又开始掉转枪口数落李红兵,没个当家长的样,让孩子干活,自己偷懒。



李红兵自然拿腿做挡箭牌,得到众人谅解。



于是,老爹他们加入茶叶队伍,人多力量大,很快水桶就采满,估摸有上十斤左右,就这茶树上还剩一大半嫩芽。



回到院子。



李红兵让傻娃从仓库里拿出一个大铁锅,架在做小龙虾时没拆的土灶台上。



“三儿,你要干啥?”老爹好奇问道。



李红兵把桶里茶叶倒进篾子里散开,头也不抬,“炒茶。”



“你会炒?”老爹一脸惊奇。



“活到老,学到老,上网一搜就有。”李红兵趁机发出鄙视之光,报了昨晚被双标之仇。



老爹吃了个憋,讪讪走到一旁看热闹。



土灶膛里点燃柴火,很快铁锅散发出阵阵热气。



李红兵拿着手机一边看教程,一边让傻娃端起篾子,把茶叶一股脑倒进锅里,用手不断翻炒。



“傻娃,记得边翻边把茶叶抛起来,让茶叶能够均匀地受热。”



“哦!”傻娃听话,抓起一把茶叶往天上一扬,细碎茶叶飘飘洒洒散乱在稻场。



啊哈哈!



老爹坐在椅子里笑的捂着肚子,前仰后合。



李红兵抛去一个鄙视眼神,“傻娃,轻点撒,不要越过铁锅范围。”



知道做错事的傻娃,动作小心,轻轻翻起茶叶,然后微微抛起。



“对,就这样。”李红兵赶忙送出鼓励。



炒了大概十多分钟后。



李红兵用教程对照锅里茶叶的状态,“傻娃,可以一边进行翻炒,一边用手揉搓茶叶。”



哦!



傻娃这回留了心眼,小心翼翼捧起一把茶叶揉搓,边搓边盯着李红兵,只要李红兵喊停,自己马上松手。



“可以,就这个力度,别用大劲搓碎了。”



接下来就是进入无聊时间,一边继续不断翻炒,一边搓茶叶,随着茶叶水分被炒去,浓郁豆花香从锅里飘起。



甚至香味窜进整个老宅边边角角,就连老妈和山杏也闻着味走出厨房。



老爹作为一名老茶客,女儿,女婿,儿子逢年过节没少给他送茶叶,贵茶,便宜茶来者不拒,可今天老爹光闻味就坐不住了。



跟猴一样抓耳挠腮的凑到铁锅旁,深深吸了一口茶香,脸上泛起沉醉表情。



“好茶,顶尖好茶。”



李红兵嘿嘿一笑,“比二姐夫那啥大红袍牛气吧。”



“比不上你这茶。”老爹连连摇头,还不要忘叮嘱傻娃别把茶炒碎了。



又过半个小时。



茶叶总算炒干,连续两个小时炒制,这茶叶竟然还是翠绿翠绿。



把茶叶到进篾子里控凉,老爹拿出晶莹透明的玻璃杯,放入一小撮茶叶,沏上开水,在鸟鸟升腾的水汽中。



那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。



茶汤变得色泽嫩绿亮润,飘出的香味鲜嫩清高。



老爹顾不得烫嘴,轻轻抿了一口茶汤。



下一秒。



却深深叹口气。

上一页 回目录 收藏 下一页