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第63章 一眼辨认的地标(2/2)

用刀根将去骨鸡腿肉的筋膜斩断之后,秦琅运刀如飞,将鸡腿肉切成1.5cm宽度的条状,而后切丁。

切好的肉加入葱姜料酒、胡椒粉和生抽,抓拌30秒令味道充分被鸡肉吸收,而后加入提前加水搅拌均匀的湿豌豆淀粉,最后加少许水,再度抓拌上劲。

完成鸡肉的前期处理,秦琅看着一旁的蛋宝,忽然开口,“蛋宝,你爱吃黄瓜么?”

“咕噜?”
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