谁能想到。

一个通宵。

众人足足捞了将近四千斤夜光蝾螺。

张铁看了一眼张国栋，问道：“老板，哪个小组赢了？我可是拼了老命了，是不是我们赢了？”

张国栋看了一眼记录，轻笑一声，说道：“铁牛，你还是太年轻了，这次的获胜小组是苏德组。”

苏德顿时大叫起来，说道：“哈哈哈哈，不错不错，还是我们比较强。”

众人都给苏德小组鼓掌。

虽然羡慕。

毕竟。

只要赢了，就能拿到五百块奖励。

谁能不羡慕？

但是谁让人家更厉害呢？

张国栋看了一眼众人，说道：“大家干了一个晚上，都辛苦了，峰子，你准备一下找两个人帮忙，弄点夜光蝾螺肉吃，让大家也尝尝夜光蝾螺的味道。”

众人一听。

还能吃上夜光蝾螺肉。

那太棒了。

张铁和毛孩两人比较有精力。

立刻站起来，说道：“峰哥，我们来帮你！”

张国栋提醒的说道：“你们取螺肉的时候，注意不要把夜光蝾螺的壳弄坏了，知道吗？”

张铁立刻说道：“放心老板，我们会小心的。”

张峰带着张铁和毛孩开始处理夜光蝾螺。

他们先用清水。

将螺壳表面的海藻和泥沙冲洗干净。

然后用小刀沿着螺壳的缝隙轻轻撬开。

螺壳刚一打开。

一股清甜的海洋气息就扑面而来。

张铁深吸一口气，忍不住咽了咽口水，说道：“这味道真是他鲜了。”

他小心地将螺肉完整地取出。

只见那乳白色的螺肉饱满紧实。

说实话。

他们也不是没吃过螺肉。

但是。

眼前这个螺肉。

实在是太过美味。

一时间。

众人都忍不住惊叹起来。

毛孩拿起一只处理好的螺肉。

用手指按了按。

忍不住的夸赞起来，硕大：“好有弹性，比普通海螺肉厚实多了。”

张峰接过螺肉。

用刀切成薄片。

能明显感觉到肉质的韧性。

张峰不由的说道：“这肉真不错，一看就知道好吃。”

他说着将切好的螺片放入冰水中浸泡。

另一边。

张国栋正在检查螺壳的品质。

他拿起一只特别大的夜光蝾螺。

用布擦干外壳。

说实话。

野生的螺。

本身就有着一种让人无法释怀的美。

张国栋将螺壳拿出来，说道：“这珍珠层的厚度至少有三毫米，是上等货，这次真是赚大了，放心，我会出一个奖励，绝对不会亏待大家！”

听到张国栋的话。

众人都顿时激动起来。

苏德凑过来，满脸笑容，说道：“确实漂亮，国栋，你可不能忘记这些小伙拼命的样子啊！”

张国栋笑道：“放心，我都看在眼里。”

众人心中都无比感激。

张铁对于这些倒是不在乎。

他疑惑的问道：“老板，这些螺，该怎么吃？”

张国栋笑道：“最简单的做法最好，白灼，最能吃出原味。”

张峰已经在灶台前忙活起来。

他烧开一锅清水。

加入几片生姜和少许盐。

等水沸腾后。

他将沥干水分的螺肉片倒入锅中。

张国栋问道：“峰子，这螺肉得烫多久？”

张峰笑道：“十秒最多了，本就是新鲜的食材，不能烫太久。”

张峰盯着锅里的螺肉。

只见原本乳白的肉片在热水中迅速卷曲。

颜色变成了半透明的白色。

他立即用漏勺将螺肉捞出。

盛在铺着冰块的盘子里。

毛孩好奇地问道：“这就好了？”

张峰微微一笑，说道：“嗯，已经好了，不过如果要口感更好一点，就必须冰镇，不信你们试试。”

他又准备了一些冰水。

螺肉冰镇好后。

张峰将其摆盘。

洁白的螺肉片整齐地码放在翠绿的生菜叶上。

旁边配着金黄色的蘸料。

看起来格外诱人。